Texto: Rubén Amador
Diseño: Jani Rivera
¿En qué piensas cuando oyes hablar del hambre en el mundo?
Seguramente llega a tu cabeza el problema de la falta de alimentos.
Es decir, que no hay en el mundo la cantidad de alimentos suficientes
para el número de personas que pueblan el planeta (más
de 6 mil millones). En la actualidad se considera que 800 millones de
personas en el mundo sufren hambre.
Pero, también, puedes pensar en las imágenes que ves en
la televisión: niños viviendo en zonas de guerra que,
por el hambre, a veces son incapaces de extender su mano para recibir
un pedazo de pan.
Y es cierto. Estos dos fenómenos son parte del problema.
Hace
más de cien años la población mundial empezó
a crecer como nunca en la historia de la humanidad. A causa de esto
muchos científicos de aquel tiempo advirtieron que sería
imposible producir alimentos suficientes para la cantidad de bocas que
poblarían el mundo.
¿Qué podemos decir ahora? ¿Tuvieron razón
estos científicos? ¿Somos demasiados seres humanos en
la Tierra para la cantidad de alimentos que el hombre es capaz de producir?
¿La tecnología aplicada a la producción de alimentos
ha fallado en su misión de alimentar a la población mundial?
Estas preguntas estuvieron presentes en la Cumbre Mundial de la Alimentación.
Los gobiernos de casi todos los países se reunieron en Roma entre
el 3 y 5 de junio pasado para discutir este tema.
Los gobernantes de las naciones que padecen este grave problema demandaron
a los países ricos una mayor asistencia alimentaria; pero, también,
les dijeron que muchas veces ellos son los causantes del hambre que
se vive en los países pobres.
Lo que quisieron decir es que hay países donde la gente no consume
todo el alimento que produce, y los países pobres piden que este
sobrante se distribuya entre los que padecen el problema del hambre.
Pero, ¿sabías que el 80% de los niños malnutridos
en el mundo viven en países donde se producen suficientes alimentos
para que ellos puedan comer bien? ¿No te parece absurdo que habiendo
comida exista el hambre? ¿Por qué está pasando
esto hoy en día?
Te pondremos un ejemplo para que pienses en las razones del porqué
de este problema. Hace dos años en la India -país en el
que viven casi 300 millones de personas que sufren hambre- los almacenes
se llenaron de 50 millones de toneladas de granos que habían
"sobrado" de la producción de esa temporada agrícola.
Y no se podían repartir entre la gente con hambre. La razón
era que esta gente no tenía dinero para comprar la comida, y
los encargados de venderla prefirieron guardarla antes que distribuirla.